Hỏi: Chào Blog xe lam cho thể cho mình hỏi Cách làm trà sữa thái xanh được không nhỉ . mình đang định làm nó đây nhưng không biết công thức làm sau cho nó chuẩn vị nữa nè. Mong có câu trả lời sớm từ bạn để có hướng giải quyết về món ăn này cho cuối tuần nha. Thanks
Trả lời: Chào bạn Hà An Nhiên đây thì Trà sữa thái xanh một tên gọi rất quen thuộc với các tín đồ trà sữa, được giới trẻ rất yêu thích hiện nay, vì hương thơm của trà thái thanh mát. Với tình hình hiện nay thì bạn nghĩ sao khi tự tay nấu những ly trà sữa thái xanh cho cả nhà cùng uống. Blog xe lam sẽ hướng dẫn bạn Cách làm trà sữa thái xanh thơm ngon đúng chuẩn nhà làm nhé!
Trà thái là gì?
Trà thái hay còn gọi là trà thái lan là một loại trà dùng để pha trà sữa được sử dụng phổ biến ở Thái Lan. Trà thái có mùi thơm thanh ngọt, với rất nhiều công dụng như kháng khuẩn, chống oxy hóa và có khả năng giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt làm thanh nhiệt cơ thể cho những ngày nắng nóng.
2 Cách làm trà sữa thái xanh chuẩn vị
Cách làm trà sữa thái xanh vô cùng đơn giản và dễ làm nó là sự kết hợp giữa cốt trà,bột sữa và đường giúp bạn có được một loại thức uống đặc biệt, thơm ngon. Khoang nha trà sữa thái xanh khác với cách làm trà sữa matcha nha bạn lưu ý điều đó giúp mình.Nào cùng vào việc thôi
Nguyên liệu làm trà sữa thái xanh
Tổng hợp những nguyên liệu pha trà thái xanh chính cần thiết nhất để tạo nên một ly trà sữa thái xanh thơm ngon cần những nguyên liệu chính dưới đây.
- Trà thái xanh: 40g
- Bột sữa: 450g
- Đường cát: 400g
1. Cách làm trà sữa thái xanh nguyên chất
Ngay đâu chúng tôi sẽ chĩ bạn từng bước thực hiện cách làm trà sữa thái xanh ngon chuẩn vị nhất nha. và những điều lưu ý bạn nên đọc để biết được cách thực hiện chuẩn vị thái nha.
- Bước 1: Cho 2,5 nước lọc vào đun sôi, cho hết phần trà đã chuẩn bị vào đun khoản 4 phút rồi tắt bếp, đậy nắp ủ thêm khoản 5 - 10 phút, rồi dùng rây lọc hết bã trà.
- Bước 2: Hòa tan 450g bột sữa và 400g đường vào nước cốt trà( Nếu muốn béo hơn thì có thể cho thêm bột sữa nhé)
- Bước 3: Đổ tiếp 200gr đá bi, Ủ lạnh ít nhất 2 tiếng và sử dụng
Lưu ý: Nếu ủ trà qua đêm thì không nên dùng sữa đặc vì rất dễ gây chua và hại cho sức khỏe bạn nhé!
2. Cách làm trà sữa thái xanh có thạch thái xanh
- Bước 1: Ủ trà - Cho 10g trà thái xanh vào túi vải lọc trà + 1 lít nước sôi cho vào bình ủ. Ủ trà 20 phút Sau khi lọc bỏ bã trà đổ vào ca đong thêm cho đủ 1 lít nước.
- Bước 2: Nấu thạch - Trộn đều hỗn hợp gồm 1 gói rau câu dẻo + 150g đường. Nấu sôi 1 nồi nước trà thái xanh 1 lít đã ủ ở bước 1. Khi nước sôi thì tắt bếp, sau đó cho từ từ hỗn hợp đã trộn vào, vừa cho hỗn hợp vào vừa khuấy đều cho hỗn hợp tan hết. Bật bếp nấu đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì bấm giờ nấu trong vòng 5 phút để rau câu chín, trong lúc nấu nhớ khuấy liên tục để không bị cháy.
- Bước 3: Để nguội 30 phút, sau đó bảo quản ngăn mát. Lấy dao chắn thạch cắt thạch thành hạt lựu 0.5cm.
Mua nguyên liệu làm trà sữa thái xanh ở đâu?
Hiện nay trên thị trường rất nhiều nơi cung cấp nguyên liệu pha chế trà sữa thái một vài nơi không sản xuất mà lấy hàng giá rẻ từ trung quốc về bán làm sản phẩm gây hại cho người dùng.
Vì vậy bạn nên lựa chọn các nơi mua nguyên liệu uy tín. Nếu muốn tiết kiệm thời gian thì bạn có thể mua sst nguyên liệu nấu trà sữa thái xanh của Onici nhé!
Những ai không nên uống trà sữa thái xanh
- Do trà sữa thái xanh có nguyên liệu từ trà pha, ủ thật đặc nên các bạn không thể uống trà đậm, đặc biệt là phụ nữ có thai và cho con bú không nên uống quá nhiều nhé.
- Với những người không thể uống trà đậm, thì không nên uống quá nhiều vì có thể gây chóng mặt, mệt mỏi.
- Với phụ nữ có thai, uống quá nhiều trà có thể dẫn đến nguy cơ sảy thai thì nên hạn chế uống thì vẫn tốt hơn, đối với phụ nữ đang cho con bú lượng Cafein trong trà có thể di chuyển vào sữa mẹ gây ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh nên tốt nhất là không uống quá nhiều nhé chỉ nên uống các loại sữa tốt cho phụ nữ đang cho con bú được bác sĩ khuyên dùng trên thị trường thì tốt hơn nhé.
Tác hại và nguyên nhân khi uống trà sữa thái xanh đóng chai
Theo Blog Xe Lam thì Chính vì độ hot của nó mà nhiều người đua nhau nấu và bán trà sữa thái xanh, những câu quảng cáo free ship đến nhà, trường học… Bằng hình thức đóng chai là vô số những nguy hại đến với sức khỏe con người như:
Nguyên liệu không rõ nguồn gốc: Bạn có thể mua trà thái xanh ở bất kỳ đâu trong chợ, tạp hóa nhưng bạn sẽ không hề biết rõ nguồn gốc của chúng. Với giá vô cùng rẻ, cho nên bạn phải tìm hiểu nguồn gốc trước khi mua nhé!
Không đảm bảo vệ sinh khi pha chế: Bạn sẽ không biết rằng những chai trà sữa mà mình uống được nấu bằng nước sạch hay bẩn, đã được đun sôi kỹ hay chưa?
- Quy trình pha chế không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ dẫn đến vi khuẩn xâm nhập, sinh sôi nhiều. Trà Thái được pha trong chậu, xô sau đó mới đóng vào các chai nửa lít, một lít hay 1,5 lít. Quá trình pha rót vào chai không đảm bảo vệ sinh sẽ là cơ hội tốt cho vi khuẩn xâm nhập vào.
- Đừng vì tiện lợi mà hại đến sức khỏe của bản thân và gia đình nhé!
Chai nhựa tái sử dụng chứa nhiều vi khuẩn: Những chai nhựa chúa trà sữa bạn đang uống là những chai nhựa đã được tái tế, không rõ nguồn gốc, trà sữa để lâu trong chai nhựa vừa ảnh hưởng đến sức khỏe vừa tạo điều kiện thuận lợi cho ví khuẩn phát triển mạnh trước khi đến tay người dùng.
Phía trên là những thông tin cần thiết về cách làm trà sữa thái xanh mong rằng giúp bạn tìm ra hướng giải quyết an toàn nhất cho mình về món ăn này nha. Nếu có thắc mắc hãy liên hệ với chúng tôi qua các thông tin bên dưới Sẵn sàng tư vấn hoàn toàn miễn phí cho bạn.
Tìm hiểu thêm:
mua nguyên liệu chè dưỡng nhan
làm bánh ướt thịt nướng
