Có rất nhiều người hỏi Blog xe lam về cách làm trà sữa trân châu phô mai như thế nào cho ngon nhất . Thì ngay phía dưới đây chúng tôi sẽ chia sẽ các bí quyết tích lũy lại cho mình toàn bộ dưới đây nha. Trà sữa luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày hè, với đa dạng các loại topping hấp dẫn.
Với Cách làm phần trà sữa trân châu phô mai ngon tại nhà Có rất rất nhiều loại trà sữa và vị trà sữa khác nhau, tùy theo sở thích của mỗi người mà vị trà sữa lựa chọn cũng khác nhau. Do vậy bạn có thể làm phần trà sữa trân châu phô mai theo vị mình thích nhé. Tìm hiểu nào
Từng bước Cách làm trân châu phô mai
Nguyên liệu chuẩn bị làm trân châu phô mai
- Phô mai: 1 hộp
- Đường bột: 30g
- Bột năng: 30g
- Đường cát: 30g
Các bước thực hiện làm trân châu phô mai
- Bước 1: Bạn bóc bỏ vỏ các viên phô mai, dùng dao cắt làm đôi rồi vo tròn lại.
- Bước 2: Chuẩn bị 2 cái dĩa rồi cho bột năng và đường mịn ra 2 dĩa riêng. Lăn lần lượt trân châu phô mai qua 1 lớp đường rồi qua 1 lớp bột năng rồi cho trân châu vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.
- Sau đó lấy trân châu từ tủ lạnh ra, lăn thêm 1 lớp bột năng là được rồi đấy.
- Bước 3: Đun sôi 400ml nước, rồi cho từ từ trân châu vào khuấy nhẹ, rồi đợi đến khi trân châu nổi lên, lớp vỏ ngoài trân châu trong lại là tắt bếp. Vớt trân châu ra ngâm vào tô nước đá lạnh 4 phút.
- Bước 4: Tiếp đó cho đường cát vào tô, thêm 40ml nước lọc khuấy cho tan đường, rồi vớt những viên trân châu đang ngâm vào tô nước đường. Vậy là đã hoàn thành trân châu phô mai rồi đấy.
Công thức làm topping từ phô mai ngon
Theo https://blogxelam.webflow.io/ Bên cạnh cách làm trà sữa trân châu phô mai thì cũng có những loại trà sữa được làm từ phô mai như trà sữa thạch phô mai, trà sữa kem phô mai, Onici sẽ mách bạn công thức làm 2 món này luôn nhé
Cách làm trà sữa thạch phô mai
Bạn có thể xem các công thức trà sữa của Onici đã chia sẽ như trà sữa thái đỏ, trà sữa thái xanh… để làm món trà sữa mình thích nhất nhé. Mình sẽ hướng dẫn bạn làm phần thạch phô mai phía dưới để bạn có được những ly trà sữa thạch phô mai tuyệt vời nhé.
Nguyên liệu làm thạch phô mai
- Các màu sắc tự nhiên: lá dứa. Nước ép thanh long,...
- Phô mai con bò cười: 2 miếng
- Bột rau câu dẻo: ½ gói
- Đường cát: 30g( có thể tăng giảm theo sở thích ăn ngọt)
Các bước thực hiện
Cách làm trà sữa phô mai tươi có thạch thực hiện theo các bước như sau:
- Bước 1: Cắt nhỏ phô mai thành từng miếng theo kích thước tùy thích và cho vào khuôn bạn đã chuẩn bị, bạn có thể dùng khay nước đựng đá có từng ô vuông nhỏ để làm nhé!
- Bước 2: Trộn đều đường cát và 30g đường
- Bước 3: Đun sôi 100ml nước,rồi cho hỗn hợp trên vào khuấy đều rồi bật bếp lửa nhỏ. Liên tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi lại 1 lần nữa thì tắt bếp.
- Bước 4: Chia đều ra từng chén nhỏ rồi bỏ màu tự nhiên bạn đã chuẩn bị vào từng chén, khuấy đều cho các hỗn hợp hòa vào nhau.
- Bước 5: Đổ phần thạch vào khuôn đã có sẵn phô mai, chờ rau câu nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại. Rồi bỏ vào ngăn mát thưởng thức dần.
Cách làm trà sữa kem phô mai
- Bên cạnh sức hot của món trà sữa trân châu phô mai thì món Trà sữa kem phô mai hay còn gọi là trà sữa kem cheese cũng hot không kém cạnh gì, phần trà sữa có lớp milk foam với vị kem béo thêm vị mặn mặn của phô mai là đủ làm bao người ngây ngất rồi.
- Lớp phô mai sẽ làm cân bằng hương vị của trà đắng, vị ngọt của sữa. Chính vì không thể nào bỏ qua món trà sữa này nhé các tín đồ trà sữa cùng Onici chuẩn bị nguyên liệu vào bếp thôi nào
Nguyên liệu làm phần kem phô mai
- Kem béo Rich’s: 60ml
- Phô mai: 15g
- Sữa tươi không đường: 20ml
- Muối: 1/4 thìa cafe
Các bước làm trà sữa kem phô mai
- Bước 1: Chuẩn bị một tô sạch lớn, cho hỗn hợp kem béo, sữa không đường, phô mai và muối vào.
- Bước 2: Dùng máy đánh trứng, đánh ở mức thấp trong 1 – 2 phút đến khi kem bông lên, xốp mịn thì ngưng.
- Bước 3: Rót hỗn hợp trà sữa đã pha vào ly. Thêm topping trân châu, thạch và đá viên, sau đó đổ lớp kem phô mai lên trên bề mặt ly trà sữa đã pha sẵn. Vậy là bạn đã có một ly trà sữa với lớp kem phô mai béo ngậy rồi đấy.
Phía trên là toàn bộ thông tin về công thức cách làm trân châu phô mai mong rằng giúp bạn tìm ra cách làm tốt nhất và nhanh nhất cho mình nha. nếu có thắc mắc có thể liên hệ với chúng tôi qua các thông tin bên dưới chúng tôi sẵn sáng tư vấn hoàn toàn miễn phí cho bạn.
Tìm hiểu thêm:
Biết Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen như thế nào
Hướng dẫn Cách làm trà sữa matcha trân châu đường đen ngon chuẩn vị
